de la cuisine - Papillon vole

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de la cuisine

7 juillet 2008

Scones

Je me suis aussi essayée à la cuisine Magic Patch...La recette des scones, ingrédients réduits de moitié pour testc'est à dire 230g de farine,1 paquet de levure chimique,un peu de sel,50g de beurre,50 de sucre en poudre,1,5 dl de laitOn mélange, on se...

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11 juin 2008

Un peu de cuisine ...

Pour faire le pendant avec Nath qui nous propose un crumble sucré,pour démontrer que c'est facile et bon,et qu'il y a des tas de recettes à tester en matière de crumbles...je vous propose une recette salée, tirée du livre intitulé tout simplement "crumbles"...

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12 décembre 2007

Aujourd'hui... cuisine...

LA TARTE AU FROMAGE BLANC... Cela faisait longtemps que je n'avais pas fait cette recette ...Elle est dans mes "tablettes" depuis des années...et c'est toujours très bon ...Il vous faut une pâte briséeque vous ferez pré-cuire 5 mn (j'utilise un plat à...

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29 août 2007

Mes premiers pas ...

Le 20 février 2006-17h58- j'écrivais :"Je fais un premier petit pas dans mon blog pour vous montrer ma première photo culinaire. C'est le blog de "Cléa cuisine" qui m'a donné envie de faire cette photo."L'histoire continue : je viens de faire l'acquisition...

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28 mai 2007

Petite mousse ...

(Quand j'achète un livre, je m'efforce de réaliser au moins " un truc", pas vous ?)Dans la série "petites cuillères"... j'ai testé la "cuillère choco-menthe"Pour 6 à 8 cuillères :(en réalité c'est beaucoup plus que ça !)Si vous avez envie d'essayer voilà...

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19 mars 2007

Aujourdh'ui ... CONFITURES !!

Dans la machine à pain, impossible pour moi de les rater !J'ai donc essayé deux mélanges à base de pommes :pommes-fraises et pommes-clémentines. Bien sûr, en petites quantités,mais cela permet de varier les plaisirset de remplir de jolis petits pots...

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5 mars 2007

Un dessert pour qui aime le chocolat...

Vous êtes sûrement nombreuses à le connaître,mais pour celles qui n'ont pas encore testé ..."Petits pavés aux chocolat et aux amandes ou noix de coco"(Marmiton.org)Faire fondre 125 g de chocolat noir avec 125 g de beurre.Ajouter 125 g de sucre fin, 50...

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21 février 2007

Madeleines à l'emmenthal ..."z'ai pas trouvé beau "

... juste que, malgré un moule "anti-adhésif " et malgré un badigeonnage au beurre, il est toujours difficile de les démouler !!! Vous avez peut-être une astuce ...sinon je vais finir par investir dans ces fameux moules souples lolMarre de rater les madeleines...

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6 février 2007

Menu du dimanche...

Un menu sans entrée ... mais j'aurais eu largement le temps,les recettes sont tellement rapides à réaliser et tellement simples. TAJINE DE POULET AUX ABRICOTS SECS Réhydrater 150g d'abricots secs dans un peu d'eau tiède.Faire dorer dans un peu d'huile...

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30 janvier 2007

Aujourdh'ui un peu de cuisine ...

avec une recette glanée sur internet ... LE GRATIN DE POMMES DE TERRE AU COMTE : Peler et hacher 3 gousses d'ail.Couper 75 g de comté en tranches fineset râper grossièrement 75 autres grammes.Eplucher, laver et couper en tranches fines 800g de pommes...

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